کتاب اطلس خوراک کرمانشاه در دپارتمان فرهنگی ونوشک تألیف می شود

کتاب اطلس خوراک کرمانشاه در دپارتمان فرهنگی ونوشک تألیف می شود

این کتاب در دپارتمان فرهنگی هنری ونوشک با معرفی و آموزش ویدیویی چهارصد خوراک کرمانشاهی در چهار فصل 

-خوراک زیست بوم

-خوراک طعم آیین و اشتراک 

-نان , ستون فرهنگی تغذیه 

-سفره روزمره , طعم اصیل

و هر خوراک با بخش های تاریچه , خواستگاه تاریخی در استان کرمانشاه , مواد اولیه , دستور تهیه , محل عرضه , خواص ,,دسته بندی و فصل مناسب به دو زبان فارسی و انگلیسی معرفی میشود.این کتاب به عنوان کتاب مرجع خوراک کرمانشاه شهر خلاق خوراک به یونسکو ارسال می گردد.

مولف این کتاب آقای مهندس داود فهیمی مدیرعامل گروه ونوشک می باشد.این کتاب با همکاری اعضای موسسه ی فرهنگی هنری ونوشک و مشارکت مردمی همشهریان کرمانشاهی و آشپزان و محققان این شهر در حال تدوین و تالیف می باشد.آموزش ویدیو ای خوراکهای این کتاب در کانال یوتیوب ونوشک و در پیج اینیستاگرام kermanshahcc در حال بارگذاری برای علاقه مندان حوزه فرهنگی و خوراک می باشد.جهت ارتباط و مشارکت در این زمینه می توانید از طریق پیج اعلام شده در اینستاگرام یا شماره ۰۹۲۱۲۰۳۶۳۳۷ ارتباط حاصل فرمایید.